營養美食之烤餅如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小麥麪粉 ：300

輔料

發酵粉 ：8

具體步驟

1.麪粉放入和麪機裏，加入温水化開的發酵粉攪拌成麪糰

2.發酵好的麪糰內部組織呈蜂窩狀

3.排氣後切成小劑子

4.揉好摁扁擀成薄餅

5.用攥幹水的濕布蓋上二次發酵30分鐘

6.放入通電後的電餅鐺，加蓋2分鐘後翻面，直至兩面金黃即可

7.烤好的餅子

烹飪技巧

麪糰和成不軟不硬的那種哦！