十全大補牛雜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.48W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 將牛雜用滾水汆燙5分鐘後用冷水洗淨髒污,瀝乾備用。2. 取一燉鍋加水約八分滿煮滾,再放入作法1中處理好的牛雜及所有中藥材、料理米酒、薑片,蓋上鍋蓋後燉煮約60分鐘。3. 時間到後,打開鍋蓋再加入鹽及雞精粉續煮約30分鐘即可。 TAG標籤:牛雜的 牛雜 好吃 十全大補 #