好吃的車釐茄拌青瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

車釐茄拌青瓜是由車釐茄和青瓜為主要材料，搭配生抽和蒜頭等配料製作而成的。清新爽口的青瓜，有利於美容，營養價值高。車釐茄味道好，各式調料的搭配下，更是美味十分。製作的步驟簡單易上手。喜歡吃的朋友不要錯過哦，快來動手做一下吧。

主料

車釐茄 ：100
青瓜 ：1根

輔料

生抽 ：適量
蒜頭 ：適量
細砂糖 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
香醋 ：適量

具體步驟

1.青瓜用刀拍碎,然後改刀切一口大小;

2.車釐茄對半切開;

3.蒜切小再搗爛;

4.把車釐茄和青瓜裝入大盤中;

5.加入搗好的蒜泥;

6.適量的細鹽;

7.加入香醋;

8.一點生抽以及少許的細砂糖;香油等充分拌勻;

9.滴適量香油充分拌勻;

10.好吧,盛起食用~

烹飪技巧

口味重的加點黑胡椒,味道也很好.當然,也可以加辣椒油!