如何挑選好的車釐子或大櫻桃，車釐子和大櫻桃的區別是什麼

前一段時間車釐子自由在網絡爆紅，但普通人看來，車釐子與我們吃的櫻桃好像就只有大小的區別，所以也會有人説車釐子就是大櫻桃，你覺得這種説法正確嗎?你知道車釐子和大櫻桃的區別是什麼嗎?

一、車釐子和大櫻桃的區別是什麼

其實車釐子和櫻桃並沒有什麼區別，為什麼這樣説呢？原來，車釐子和櫻桃都是櫻桃的果實，之所以被稱作車釐子，是因為它是進口的品種，是一種個頭大的櫻桃，而櫻桃的英文名又被叫做cherry，所以外國的櫻桃就被稱作了車釐子。

與中國本土櫻桃相比而言，車釐子會稍微更便宜點硬一點，但它們的營養價值都是差不多的，非要計較他們有什麼不同，那就是車釐子的含鐵量會更高一點，這就是他們最大的區別了。

我國的進口車釐子主要來自於美國，加拿大這些美洲的國家，他們成熟之後呈現出一種很深的紫色或者紫紅色，它們的個頭往往都比較大，吃起來的硬度也稍大一些，而中國的櫻桃在成熟的時候，顏色呈現非常鮮豔的亮紅色，而且個頭比較嬌小吃起來軟軟的，糯糯的，因此受到了很多國人的喜愛。

二、如何挑選好的車釐子或大櫻桃

購買車釐子或者大櫻桃的時候，首先要觀察他的果梗，如果果梗呈現褐色，就説明存放時間過長，已經不新鮮了，而新鮮的車釐子或者櫻桃的果梗呈現嫩綠色，所以，我們要儘量挑選果梗呈綠色的車釐子或大櫻桃。

今天關於車釐子和櫻桃區別的內容就分享到此結束了，不知道你看完之後有沒有了解到車釐子和櫻桃，其實就是一種水果，他們只有國界的差別而已，在營養價值方面其實都相當，而相比而言，價格卻有天差地別的區別，所以其實我們完全可以選擇中國的本土品種，也是很不錯的!