![五味俱全的泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單]( "五味俱全的泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
雞爪 ：
500 輔料
桂皮 ：
2小段葱 ：
少許香糟滷 ：
1瓶 花椒 ：
適量 八角 ：
2粒香葉 ：
2片生薑 ：
少許鹽 ：
少許 具體步驟
![五味俱全的泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單 第2張]( "五味俱全的泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞爪洗乾淨，去指甲，切小塊。準備好花椒、桂皮、八角、香葉、葱、生薑。鍋中放入水，雞爪，香料、鹽（早點入味）。煮開後，中火煮十分鐘。途中，將浮沫撇去！
![五味俱全的泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單 第3張]( "五味俱全的泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.大蒜切片，泡椒切粒，倒入香糟滷。
![五味俱全的泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單 第4張]( "五味俱全的泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.去香料，放入水中清洗，用小水衝四十分鐘！
![五味俱全的泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單 第5張]( "五味俱全的泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將雞爪放入調料中，加鹽、糖、白醋、適量涼開水。放入冰箱，兩小時後即可食用！
