![胡蘿蔔香菇燉筒骨怎麼做好吃又簡單]( "胡蘿蔔香菇燉筒骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
2小時用清水把香菇泡開，然後胡蘿蔔切成塊兒，再把筒骨悼水清洗乾淨去油，之後把筒骨，香菇，薑片，葱段，枸杞，紅棗放入煲內，小火慢燉，半個小時後放入胡蘿蔔塊兒，滴幾滴福建老酒，再燉一會兒，等到香味溢出就可以了。一定要注意放入薑片去腥，香菇要一開始就放，用來提味。
主料
筒骨 ：
350g 胡蘿蔔 ：
1根 蟶乾 ：
適量 香菇 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![胡蘿蔔香菇燉筒骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "胡蘿蔔香菇燉筒骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.筒骨焯水洗淨
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2.煲鍋內放入蟶乾，筒骨，加滿清水，大火燒開，小火燉一小時
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3.香菇泡發，洗淨對半切開
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4.胡蘿蔔去皮切成滾刀塊
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5.一小時左右加入香菇
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6.調入少許鹽
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7.加入胡蘿蔔，再煮半小時
![胡蘿蔔香菇燉筒骨怎麼做好吃又簡單 第9張]( "胡蘿蔔香菇燉筒骨怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.調味就好了
