馬鈴薯饅頭圖解

平時我們吃的多半是普通饅頭，今天我想給大家分享一個不一樣的饅頭，食材是用紅薯，但是做出來確是土豆的樣子，哈哈，看起來是不是很像馬鈴薯，吃起來也是挺香的，做法也不復雜，就是發麪需要點時間，話不多説，開始了·····

主料

高筋麪粉 ：300克
白糖 ：10克

輔料

酵母 ：3克

詳細步驟：

第一步

地瓜蒸熟以後去皮

第二步

搗成細泥加糖

第三步

放入麪粉和酵母

第四步

和成光滑的麪糰

第五步

等發至兩倍大時揉搓排氣

第六步

分成大小一樣的小劑子

第七步

揉成圓型用牙籤紮上小眼

第八步

放在鍋上醒20分鐘

第九步

等水開了以後蒸15分鐘燜3分鐘，看起來不錯吧

第十步

弄少許可可粉滾一圈，像不像剛剛從地裏面挖出來的馬鈴薯，哈哈

烹飪技巧：

可可粉不能弄多了，不然會有點苦、發麪的時間也不宜過長