懶人金針菇炒肥牛如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

超市買的薄薄的肥牛 ：一盒
金針菇 ：一大把

輔料

大葱 ：適量
辣椒末 ：少許
大蒜 ：少許

具體步驟

1. 熱身準備...大葱切成葱絲、大蒜拍成蒜末、金針菇用手抓散開。然後開始下面步驟：

2. 大蒜爆鍋後放入牛肉，翻炒一兩分鐘，之後再放入金針菇和葱絲，

3. 撒點辣椒末，再翻炒5分鐘左右。

4. 由於金針菇在炒的過程中會析出水分，所以會有很多水，如果不喜歡吃水水的可以多翻炒一會，這個菜很經煮的。