茶葉幹揣肉如何做好吃又美味
主料
碎肉末 ：適量茶葉幹 ：適量
輔料
食用鹽 ：適量色拉油 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量
雞蛋 ：適量
1. 先把碎肉末調味 撒點鹽 雞精 蛋清研製十分鐘 在這時間裏 把茶葉幹 切成三角行 拿刀把茶葉幹中間白色部分的劃開（越深越好，但是不要劃破了，或者劃到手）方便下一步 揣肉 這時候 碎肉末也差不多了 接下來我們就把調味好的肉末 揣到 剛剛劃開的茶葉幹中間 肉不能多 也不能少 一個一個的揣好後 我們就開火倒油 火不要太大 接着我們就放茶葉幹 炸到肉發白就OK ！
2. 炸好以後盛出來 冷冷（下一步看個人口味，可以省去，如果省去的話 油炸的時候就要多炸炸） 這時 我們在往鍋裏到水 在放點鹽和雞精，醬油。稍微的小火煮一下 好了以後瀝水盛盤 就OK （過程中沒有拍照，這是燒好的照片）
