香腸炒芹菜如何做好吃又美味
準備時間:3分鐘 烹飪時間:8分鐘
芹菜 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
葱 :適量
主料
香腸 :適量芹菜 :適量
輔料
幹辣椒 :適量姜 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
葱 :適量
具體步驟
1. 準備階段: 香腸清洗乾淨蒸五六分鐘左右,煮也行。 在這時間段裏可以準備好其他配料,將芹菜淘洗乾淨斜切。
2. 準備階段: 香腸斜切成片,可將所需配料姜,蒜,葱放一起,是為了最後省時。 同時姜切成片,再用菜刀背面拍幾個蒜。
3. 芹菜斜切成絲,上面放少許鹽。
4. 操作階段: 放油,加入幹辣椒,切好的薑片以及拍好的蒜煸炒幾下。
5. 放入芹菜絲迅速翻炒幾下。
6. 然後加入香腸,薑絲,葱翻炒幾下,然後加入雞精出鍋既可。
7. 出鍋了,裝盤了!
因為香腸本身就是鹹的,所以最後不用放鹽。