黃鱔火宮殿臭豆腐如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.76W 大中小設置文字大小 準備時間:60分鐘 烹飪時間:25分鐘主料 黃鱔 :20 臭豆腐 : 8塊 輔料油 鹽 葱花 薑片 :適量 大蒜 :5瓣剁椒 : 2勺 具體步驟黃鱔二條切均等的小段,臭豆腐對半切開備用臭豆腐用撒少許鹽和蔬菜精醃製10分鐘大火燒開上鍋蒸臭豆腐,時間為15-20分鐘;起油鍋先煸香姜、蒜片,然後倒入黃鱔段爆炒,至黃鱔表皮金黃,加少許黃酒和鹽再翻炒片刻;將爆炒的黃鱔段放在臭豆腐的表面,然後加入二勺剁椒,繼續滾水蒸10分鐘 TAG標籤:臭豆腐 黃鱔 宮殿 好吃 火宮殿臭豆腐 #