準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞翅中 :
500 香菇 :
50 香菜 :
10 輔料
鹽 :
3勺雞精 :
1勺大料 :
5 大蒜 :
5 姜 :
5 具體步驟
1. 將雞翅清洗乾淨、清水煮3-5分鐘半熟最佳、撈出控水,主要是除沫、(用時10分鐘)
2. 換炒鍋:1、油適量 2、加熱後放入雞翅 3、煎至變黃不焦 4、翻炒1分鐘倒入剛漫過雞翅的可樂即可 6、最後放入、鮮菇、葱段、大料、鹽、雞精 7、將可樂燉剩4分之一關火悶3分鐘裝盤、放上切好的香菜。(用時大概20分鐘)
3. 算不上美味,大家多多指點。(用時2分鐘)
烹飪技巧
調味料按照個人口味添加,請勿多放過量,眾口難調嘛,可樂也不要多,多了就成燉雞翅了,先大火後小火,