好吃的西紅柿雞蛋炒空心面如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

西紅柿雞蛋炒空心面是一道十分不錯的菜餚，我從來就沒有見過西紅柿雞蛋炒空心面，起初還以為這道菜十分的不好吃，但是端出來以後那香味便深深的吸引了我，我吃了一口便覺得口齒留香，十分的有嚼勁，味道也十分的不錯，讓我難以忘懷這種味道。

主料

麪粉 ：1杯

輔料

水 ：70ml
油 ：適量
鹽 ：適量
西紅柿 ：1個
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.麪粉一杯準備好

2.將麪粉倒入麪條機，開動機器後，水杯裝70毫升的水，水自動慢慢滴漏進麪粉裏

3.設置勁道麪條鍵，麪條機進入自動工作狀態

4.麪條機在經過和麪、醒面程序後，自動出面

5.將空心麪條剪成段

6.放入開水鍋裏煮至八成熟後撈出備用

7.油鍋燒熱，將西紅柿和雞蛋炒熟後，將煮好的麪條加入一起翻炒

8.撒入適量鹽，翻炒均勻後即可裝盤

烹飪技巧

1、麪條煮至八成熟後撈出，用冷水衝一下，炒出來的麪條會更漂亮更勁道。