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好吃的黑芝麻糖醋雞翅如何做好吃又美味

好吃的黑芝麻糖醋雞翅怎麼做好吃又簡單
準備時間:12分鐘    烹飪時間:10分鐘

黑芝麻糖醋雞翅,這是一道普通的家常菜,黑芝麻和糖醋加一塊很多沒吃過的人會覺得這是一道黑暗料理吧, 但其實做出來味道還是挺不錯的,沒有大家想象中的那個難以接受,想要勇於嘗試新口味的朋友可以來試着做一下這道菜,會讓你很吃驚哦。

主料

雞翅 :適量
黑芝麻 :適量

輔料

葱 :適量
姜 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
麪粉 :適量

具體步驟

雞翅洗淨瀝水劃刀

葱切葱花,姜切薑末

醃製雞翅:葱花、薑末、一點點白糖、鹽、生抽、料酒,可以前一天就醃製上哈,更入味

麪粉加清水,調成麪糊糊

醃製好的雞翅取出,用紙巾稍稍吸去表面的湯汁

鍋子放適量油雞翅滾上面糊、鍋中油大火燒熱,雞翅入鍋炸,麪糊糊成型之後,轉小火慢慢炸

炸過的雞翅,再一起入鍋復炸下,這樣可以保證外焦,裏面雞翅也熟關火之後,餘温繼續炸着

炸雞翅的油少許入鍋,爆香剩下的葱花、薑末

倒入調料汁大火煮開,湯汁稠,收汁即可