兒童適宜的奶香土豆如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
牛奶 :250ml
黃油 :30
香草碎 :適量
糖 :適量
辣椒粉 :適量
沙拉醬 :適量
鹽 :適量
芝士粉 :適量
白胡椒粉 :適量
奶香土豆是一道十分簡單並且開胃的菜餚,甜香的口味適合小孩食用。土豆經過烹飪綿軟可口,可以做到入口即化,加入的牛奶增添了土豆的口感,使土豆不僅僅是它本身單一的味道。而用來調味的香草、芝士醬等,又給這道菜帶來了不一樣的感覺。
主料
大土豆 :兩個牛奶 :250ml
黃油 :30
輔料
蒜頭 :適量香草碎 :適量
糖 :適量
辣椒粉 :適量
沙拉醬 :適量
鹽 :適量
芝士粉 :適量
白胡椒粉 :適量
土豆去皮切粒備用
蒜頭切成蒜蓉
中小火熱鍋後,放入黃油,讓黃油抹平整個鍋底
放入蒜蓉爆香
轉中火放入土豆粒,翻炒均勻
倒入牛奶
撒入香草碎,糖,辣椒粉,白胡椒
蓋上鍋蓋轉中小火燜6分鐘
開蓋用鍋鏟翻一下底,撒入鹽,芝士粉,再蓋上鍋蓋燜4分鐘,燜到土豆透了就可以了,可以用鍋鏟或者筷子插一下感覺一下硬度
最後倒入兩勺沙拉醬,稍微攪拌一下
均勻撒上一點兒香草即可