準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化,維生素C能增白皮膚等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。絲瓜的甜味,搭配洋葱的香味,還有蝦頭的鮮美,這道菜真是讓人垂涎欲滴啊!這麼鮮甜的洋葱蝦米炒絲瓜,怎麼能夠錯過呢!
主料
絲瓜 :
適量 輔料
油、鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 洋葱 :
適量蝦頭 :
適量蒜頭 :
適量 具體步驟
絲瓜切片,洋葱切片,蒜頭切碎。
蝦米洗淨。
熱油炒香蒜粒,蝦米。
加入洋葱炒香。
待洋葱香味出來時。
倒入絲瓜一起炒香。
加入適量的鹽炒勻。
加入適量胡椒粉炒至入味即可。
上菜了!
烹飪技巧
絲瓜炒過了會發黑,炒熟即可