美味的伊凡麪包如何做好吃又美味
伊凡麪包這道美食名字很具有異域風情。叫做一凡麪包那他主要就是和普通麪包做法差不多的外觀做出來很蓬鬆的一種感覺，吃起來口感非常的香軟。麪包主要健康的話就是還有輛比較低，而且它的含糖量比較d這樣的話，使用起來對身體的作用會好一點，而且都是使用的一些大。賣的一些輔料味道非常的好
主料
高筋麪粉 ：156蛋液 ：16
鹽 ：55
糖 ：13
輔料
奶粉 ：7.5g乾酵母 ：1.8g
無鹽黃油 ：13
水 ：104
1. 提前一天把液種的材料做好，高筋粉加水攪拌，最後放入乾酵母，一起攪拌粘稠。室温發酵1—2小時後，放冰箱冷藏一晚，第二天使用時已經非常粘了。（我是一直放在陽台上發酵，最後都差點忘了，不過，應該沒有關係的，呵呵~）
2. 放入除黃油以外所有的材料，麪包機和麪20分鐘後，再放入13g黃油。第二次啟動麪包機和麪功能，至完全階段。判斷是否出膜，不一定非要套在手上形成“手套膜”，只要做到薄、不易破、破洞口邊緣光滑即可。
3. 和麪步驟介紹後，進入一發狀態，35度的環境，發酵1小時，基本上已經能發到這麼高了。個人感覺一發很重要，如果發不好會影響麪包最後的高度。
4. 一發結束後，麪糰從桶內拿出，排氣，分割，醒發（15分鐘）。醒發時一定要蓋上蓋子或者鋪上保鮮膜，防止水分的流失。
5. 整形入模，進入二發階段。待麪糰發酵至8分滿時，整個發酵過程全部結束。表面刷上蛋液，烤箱150度，35~40分鐘。前期要注意表面的顏色，上色後用錫紙蓋上。
6. 烤好後倒入烤架上晾涼。
7. 那細軟的感覺，就像一朵雲彩，都捨不得破壞它，一款非常美的麪包，含油量低，低糖，家人的健康才是最重要的！
