美味的香辣梭邊魚如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

美味的香辣梭邊魚是將梭邊魚放入鍋中製作成的一道私房菜， 香辣梭邊魚是我家鄉的一道特色菜，製作好的香辣梭邊魚吃起來肉質細嫩，配上自家醃製的雪菜味道那叫一個鮮。吃起來十分的開胃，讓人味覺打開，大家在不妨自己在家裏製作這道菜。

主料

梭邊魚 ：適量

輔料

油鹽 ：適量

具體步驟

1.梭邊魚剁成塊洗淨，用料酒花椒鹽薑片提前醃製一小時入味。

2.加入蛋清和生粉抓均勻

3.倒入魚塊慢慢炸至酥脆金黃，撈起備用。

4倒出多餘的油，留一點油在鍋裏，放入薑片蒜爆香

5倒入魚塊翻炒均勻入味。

6最後勾入芡粉起鍋收汁。