美味的香辣回魚如何做好吃又美味

美味的香辣回魚是由回魚和辣椒然後放入鍋中炸制而成的一道美味，製做好之後美味的香辣回魚吃起來十分美味美味又營養，也很爽口，色味俱全，我在家中製作這道菜的時候一般用不粘鍋製作，這樣製作又不粘鍋，不影響口感，非常方便快捷。

主料

輔料

具體步驟

炒鍋放油，油熱後下花椒粒，蒜瓣，薑片爆出香味，再放入永川豆豉， 豆瓣醬， 水煮魚調料炒香

加入清水後，加適量醬油，鹽，少許冰糖，再把魚塊放入煮沸

煮至魚肉差不多熟了，下入竹筍， 蟹味菇， 豆皮煮幾分鐘

最後下雞粉調味後起鍋裝盆，撒上葱段即可上桌