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好吃的巧克力醬蘋果派如何做好吃又美味

好吃的巧克力醬蘋果派怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

好吃的巧克力醬蘋果派大家都熟悉嗎,聽了這道食物的名字有沒有一種想吃的感覺呢?巧克力醬蘋果派是一種很浪漫、很休閒的食物,不但看着它的外表好看、誘人,聞着也特別的香甜,吃起來更是美味得不得了,口感很好,而且做法也很簡單,學起來很容易。

主料

黃油 :適量
巧克力醬 :適量
蘋果 :2個

輔料

檸檬汁 :適量
菊花派盤 :適量
白糖 :適量
全蛋液 :適量
低筋麪粉 :適量

具體步驟

1.準備好所有食材

2.黃油軟化後,加入糖,無需打發,稍微拌勻一下。

3.篩入低粉。

4.將粉與黃油搓成玉米粉

5.加入蛋液。

6.將麪糰揉成團狀,用保鮮袋裝好,放入冰箱冷藏一小時。

7.蘋果去皮。

8.蘋果去核切丁。

9.黃油融化。

10.放入蘋果。

11.加入檸檬汁和45克白糖,繼續加熱至蘋果變軟糖融化,離火晾涼。

12.熬好的蘋果備用。

13.麪糰取出,擀成比派盤大出一圈的薄片。

14.小竅門:因為面片不好拿起來,就直接把硅膠墊倒扣在派盤上

15.就是這個樣子,不走形的。

16.然後慢慢在派盤中整形。

17.用叉子在底部叉出小洞。

18.將晾涼的蘋果餡填入抹平。

19.放入烤箱提前預熱好的烤箱200度上下火,中層烤20分鐘。

20.烤好後不要移動,也不要立刻脱模,要等涼了再動。然後在淋上巧克力醬

21.切塊享用吧。

烹飪技巧

1.此派皮做出的配方,正好可以覆蓋派盤,要擀薄一些,如果擀後感覺皮很軟不好操作,就繼續放冰箱冷藏一會變硬。