準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黃油 :
200 雞蛋 :
2個糖粉 :
90 低筋麪粉 :
250 奶粉 :
30黑巧克力 :
100 輔料
具體步驟
1. 黃油融化後與糖粉混合,充分攪拌。再將雞蛋一點點的加入,繼續攪拌。
2. 將麪粉和奶粉過篩,加入“1”中。慢慢攪拌,不用用力打上勁。
3. 把攪拌好的麪糊倒入表花袋中(用特大號表花嘴)。在鋪油布的烤盤上擠出曲奇的形狀。入烤箱烤制,180度約烤18-20分鐘。
4. 將黑巧克力裝入一個小容器中,隔水在鍋中小火加熱至融化。將烤好的餅乾在適當的部位沾上巧克力。在烤架上涼涼即可。