![巧克力吐司怎麼做好吃又簡單]( "巧克力吐司怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
高筋麪粉 ：
250糖 ：
40可可粉 ：
10鹽 ：
2乾酵母 ：
3水 ：
175全蛋 ：
24 黃油 ：
18耐高温巧克力豆 ：
20 輔料
具體步驟
1. 準備工作：黃油室温軟化備用；雞蛋室温回暖備用。
2. 完成階段加入巧克力豆，揉勻；
3. 一次發酵75分鐘；
4. 分割171g/個，3個，鬆弛，滾圓，鬆弛20分鐘；
5. 一次擀卷，放入模子中；
6. 二次發酵，95分鐘；
7. 放入到已經預熱到170°的烤箱內，最下層，35分鐘。
