準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘玫瑰龍眼冰選用玫瑰花乾粉和龍眼肉一起製作出來的冷飲,夏天喝的時候超級涼爽,喝了讓人覺得神清氣爽,具有超級解暑的神奇功效。是年輕人非常愛吃的冷飲。
主料
龍眼 :
60g 輔料
冰粒 :
適量玫瑰花幹 :
適量 冰糖 :
10g 具體步驟
1.準備好材料;
2.龍眼剝殼,去除核;
3.準備好的冰塊;
4.取一個不繡綱大碗,注入清水,加入冰糖煮開;
5.加入龍眼肉,小火煮10分鐘;
6.放入幾塊玫瑰花片,熄火;
7.倒入杯裏,待涼後再加入幹玫瑰與冰塊,或者雪藏飲用效果更佳。
烹飪技巧
煮過的龍水很清甜,但龍眼肉已經變軟,沒有新鮮肉的脆感,飲用時可以再加入少許鮮果肉。