小綿羊餐盤如何做好吃又美味
小綿羊餐盤，是一款媽媽做給孩子的愛心餐，用料簡單，主料需要土豆、雞胸肉、西蘭花，輔以雞蛋、檸檬、桃子、李子、海苔等，材料準備的時間較長，但製作的過程本身就是一種享受，成品造型可愛，營養豐富，是孩子們的最愛。
主料
土豆 ：一個西蘭花 ：半朵
雞胸肉 ：一塊
輔料
澱粉 ：適量生抽 ：適量
蒜 ：適量
料酒 ：適量
檸檬 ：半個
桃子 ：一個
海苔 ：一片
雞蛋 ：兩個
麪包糠 ：適量
姜 ：兩片
李子 ：一個
油 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.準備材料
2.土豆蒸熟
3.西蘭花擇洗乾淨用淡鹽水浸泡
4.雞胸肉解凍切成三份，放入蒜沫，料酒，鹽，生抽，胡椒粉，糖，擠入檸檬汁醃製四個小時
5.海苔剪出小綿羊的眼睛，鼻子，耳朵，尾巴，蹄子和蝴蝶身體
6.桃子和李子剪出蝴蝶翅膀，花朵和太陽
7.準備蛋液和麪包糠
8.醃好的雞排過蛋液，沾滿面包糠煎到兩面金黃
9.雞排刻出小綿羊的臉和四條腿
10.剩下的蛋液攤成蛋餅剪出頭上的毛髮
11.土豆蒸熟後用勺子壓碎
12.西蘭花焯水後拌上鹽，香油，白醋，生抽，蒜沫擺在盤底
13.用土豆泥擺好身體，雞排擺好臉和腿，蛋餅擺好頭髮
14.最後把眼睛，鼻子，耳朵，尾巴，蹄子，蝴蝶，太陽，花朵，依次擺好，OK
土豆泥不要太碎，顆粒狀更顯小綿羊肥美
