準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘爆炒鹿茸菇,鹿茸股味道鮮美,營養豐富,富含蛋白質、維生素等。鹿茸菇搭配肉類會更加鮮美,但是這道爆炒鹿茸菇也不錯。爆炒的鹿茸菇香味濃郁、質感嫩滑,難得的珍品,加上少許佐料,不要蓋了它原本的清香,好的食材更需要好的烹飪方法去烹飪。
主料
鹿茸菇 :
400 輔料
獨頭蒜 :
適量油 :
適量 醬油 :
適量葱 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.準備好各種食材備用將葱薑蒜切好
2.將水倒入鍋中燒開,將鹿茸菇倒入開水中,焯一下,撈出備用
3.倒入油,放入葱薑蒜翻炒,加適量鹽,將鹿茸菇倒入翻炒,加少許醬油,翻炒,可以出鍋了
4.焯蘑菇的水別扔,放點菠菜,雞蛋,蘑菇湯就出來了