口感好的叉燒如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.28K 大中小設置文字大小 準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料 豬肉 :250 輔料老抽 :適量油 :適量叉燒醬 :適量 具體步驟 1.豬肉洗淨 2.放入兩湯匙叉燒醬 3.加入一茶匙的老抽 4.拌勻,放入冰箱醃製24小時 5.放進烤箱,200度,烤20分鐘 6.取出,再抹一層醃肉時剩下的醬汁或蜂蜜水,再放入烤箱,烤15分鐘 7.攤涼後斬件、擺盤即可烹飪技巧抹了蜂蜜水後,要注意烤制中的叉燒肉變化程度,以防烤糊。 TAG標籤:口感 叉燒 好吃 #