美味的花生豬尾湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

豬尾骨 ：1根
花生 ：200

輔料

陳皮 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.豬尾骨1根，在超市買的，讓人師傅順便幫砍小塊了，回來清洗一下就可以了

2.花生去殼，洗淨備用

3.豬尾骨倒入湯鍋中，加入適量清水，大火煮開

4.水開後，去掉湯麪上的浮沫

5.然後加入適量料酒、醋、薑片和陳皮

6.倒入花生仁，蓋上蓋子，小火燉1個小時

7.最後加入鹽，即可食用

烹飪技巧

個人認為用湯鍋小火慢燉出來的湯色更靚，味道更美。