![美味的路邊荊老薑煨雞怎麼做好吃又簡單]( "美味的路邊荊老薑煨雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
老薑 ：
適量 土雞 ：
適量路邊荊 ：
適量 輔料
水 ：
適量油 ：
適量白酒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.路邊荊只取根部，洗乾淨颳去表皮加水熬一鍋湯；
2.老薑切片，雞剁塊；
3.熱鍋燒油下雞塊爆香，下薑片一起翻炒，噴白酒；
4.不停翻炒至香氣瀰漫，倒入熬好的路邊荊水燒開轉小火煨到雞肉酥爛就ＯＫ了，吃前依自己喜好調鹽味～
烹飪技巧
此湯要大膽滴放姜，冬吃蘿蔔夏吃薑～你知道不？嘿嘿～～～請忽略碗裏那層油哈，拍照來不及除油了，喝的時候俺可要先把這厚厚一層給舀掉了去~~~
