家常牛肉香菇蘿蔔乾如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘
香菇 :適量
蘿蔔 :適量
家常牛肉香菇蘿蔔乾,牛肉香菇蘿蔔是一道簡單美味的家常菜,牛肉口感細膩,肥瘦均勻,富有韌性和嚼勁,越吃越香,香菇和蘿蔔乾作為配菜也毫不遜色,不僅使口感豐富飽滿,而且吸收了牛肉肉汁的鮮美非常好吃,富含高蛋白和多種有益身體的營養元素,非常值得一試。
主料
牛肉 :適量香菇 :適量
蘿蔔 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備好香菇和牛肉。香菇提前泡發洗淨切碎粒,牛肉剁碎粒。
2.牛肉粒加入花椒粉。
3.加入黃酒。
4.加入生抽拌勻,醃製1小時。
5.蕭山蘿蔔乾洗淨切小粒。
.生薑、蒜瓣剁碎粒。
7.鍋熱倒入食油。
8.倒入一般姜蒜粒,炸出香味兒。
9.倒入牛肉,炒勻。
10.加入香菇,炒勻。
11.加入鹽,炒勻。
倒入蘿蔔乾,快速炒勻。
加入蒜蓉剁椒,炒勻即可盛入盤中。