準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘黃豆芽很多人都吃過吧,大多數人吃黃豆芽應該都是作為一種輔料,黃豆芽單炒應該比較少人吃,翠炒銀芽就是黃豆芽作主菜,西蘭花的梗切條和黃瓜切條混合黃豆芽,非常清爽的一道家常菜,也可以清清腸胃,素食主義的人可以自己動手做做,味道不錯的。
主料
西蘭花梗 :
50 綠豆芽 :
250 輔料
鹽 :
少量 黃瓜 :
100 花生油 :
15ml 醋 :
10ml 具體步驟
1.準備食材:自發綠豆芽去除兩端,西蘭花梗切條,黃瓜圍邊
2.熱鍋放油,放入豆芽翻炒幾下
3.放入醋翻炒幾下
4.放入西蘭花梗翻炒幾下
5.加入少許鹽炒勻即可
6.簡單美味
烹飪技巧
豆芽根部有苦澀味要去除