自制翡翠銀芽如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：50
綠豆芽 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
生薑 ：1塊
火腿 ：1段

具體步驟

1.準備做菜所需的食材

2.韭菜切成3-5釐米的段狀

3.火腿切絲

4.生薑切細絲

5.鍋中加入適量的食用油燒熱後下入生薑炒香後加入火腿絲

6.加入韭菜和綠豆芽

7.加入食鹽翻炒到熟，加些雞精提味即可出鍋

烹飪技巧

1.火腿的數量不宜多，少少的幾根可以使菜色更漂亮2.喜歡酸味可以加些白醋或是米醋，加黑醋妹芽色澤會發暗