![番茄炒豆包怎麼做好吃又簡單]( "番茄炒豆包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
高湯 ：
100cc太白粉 ：
少許鹽 ：
1/4小匙香菇精 ：
少許細砂糖 ：
1/2小匙蕃茄醬 ：
1/2小匙蕃茄 ：
2顆豆包 ：
3片薑片 ：
10公克 輔料
具體步驟
1. 蕃茄洗淨去蒂頭於底部劃十字，放入滾沸的水中汆燙後撈出，去皮再切塊備用。
2. 豆包洗淨撕小片備用。
3. 熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香薑片，放入作法1蕃茄丁拌炒數下，加入作法2豆包片、高湯以及所有調味料拌炒至入味，待湯汁滾沸後加入少許太白粉水拌炒至收汁即可。
