如何做好吃又美味,美味的玫瑰豆沙餡排包
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
白糖 :40
牛奶 :130
全蛋液 :40
鹽 :2
色拉油 :40
玫瑰豆沙餡排包迅速俘獲了一大批的少女心,牛奶、雞蛋香氣,再加上香甜的餡料和香軟的口感,玫瑰黑豆沙餡吃起來味道很棒的,新鮮的玫瑰花會有一股特殊的香氣吃起來特別的好吃。香香的玫瑰味好誘人一口咬下去,豆沙爆了出來,簡直是美味極了。
主料
高筋麪粉 :300白糖 :40
牛奶 :130
全蛋液 :40
輔料
玫瑰花豆沙餡 :200鹽 :2
色拉油 :40
具體步驟
1.牛奶、蛋液、色拉油等液體依次加入麪包桶,加入鹽和白糖,篩入高筋麪粉,加入酵母,啟動兩個和麪程序,然後再啟動酸奶程序,選擇發酵60分鐘
2.發酵好的麪糰取出排氣
3.均勻的分成10個小麪糰,蓋上保鮮膜餳15分鐘
4.玫瑰花豆沙餡備好
5.取一個麪糰中間壓一下向上下兩個方向擀開,然後放入豆沙餡捲起來
6.所有面團都卷好
7.碼入烤盤
8.入烤箱二次發酵,45度40分鐘
9.發酵好的麪糰取出刷上蛋液
10.烤箱預熱,160度上下火中層烤20分鐘
11.出爐。