肉香胡蘿蔔藕丁如何做好吃又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
藕 ：
350 胡蘿蔔 ：
100 滷
牛肉 ：
150 輔料
葱 ：
適量油 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量 姜 ：
適量蒜頭 ：
適量 具體步驟
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1.胡蘿蔔洗淨切丁。
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2.藕洗淨切成丁備用。
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3.葱薑蒜切碎。
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4.滷牛肉切成塊。
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5.另把生抽，料酒，鹽加點水兑成料汁備用。
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6.熱油炒香姜蒜葱頭粒。
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7.待香味出來時倒入胡蘿蔔丁。
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8.加入牛肉炒香。
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9.炒至胡蘿蔔丁和牛肉都沾上了蒜香味。
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10.加入藕丁。
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11.大火翻炒，淋入兑好的料汁翻炒入味。
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12.最後加入葱花即可。
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13.裝盤上菜了！
烹飪技巧
藕炒至入味斷生即可。
