三色彩椒沙拉如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 彩椒洗淨，我只用了1個紅、2個綠、半個黃的，可惜沒有買到紫的和白的。

2. 整個放火上去燒。

3. 均勻翻動，燒到表面呈黑色。

4. 離火後立馬放在準備好的大碗中，封上保鮮膜，燜10分鐘

5. 切成自己喜歡的形狀，加入黑胡椒粒、鹽、橄欖油、檸檬汁拌勻即可。很清爽，咬上去有點像香菇的口感，就是步驟麻煩些。