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好吃的木瓜沙拉如何做好吃又美味

好吃的木瓜沙拉怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

不知道別人是怎麼樣的,但是我身邊的人都是特別喜歡我今天推薦的這個木瓜沙拉的,我一開始沒有特別喜歡,但是自從我從朋友家裏嚐了他家媽媽做的這個的這種做法的時候我就真的可以説是愛不釋手了,所以我特意來就是想把這種做法推薦給大家試試。

主料

青木瓜1個 :青木瓜1個

輔料

新鮮豆角適量
小西紅柿 :適量
蝦乾 :適量
小紅辣椒 :適量
大蒜 :適量
檸檬適量
羅望子(泡熱水) :適量
椰糖 :適量

具體步驟

準備好這些材料。我用的魚露就是我家那邊用的牌子,很香的。在菜上買回來的蝦乾把頭和尾那個比較硬弄掉。

羅望子放在碗裏倒了白開水,放涼再把裏面的東西撈上來只要湯(放多少水都可以想濃一點一般放水不多因為冰箱沒地方放。弄好放到管子備用。)

青木瓜繫好好去皮。那一把水果刀剁剁剁(就是左手拿青木瓜,右手拿刀然後剁一直剁。再把刨子把它弄成一絲。)

開始做了,搗蒜器我一般用石頭的,因為有力氣搗碎不用那麼累。這邊的太小了其實有很大但沒有買。首先,先把辣椒放進去(喜歡多辣放多辣。有個標準哦:1.一般不吃辣就1個辣椒切半個。2.標準辣就放3個辣椒。3.特辣就是我 我放手能抓的一把辣椒。(不要嚇到!吃起來也不是那麼辣因為放木瓜很多。))先搗碎辣椒再放大蒜,搗啊搗。然後把一勺椰糖放進去(純然的甜所以可以多放)然後放青檸檬汁和羅望子。輕輕地搗和攪拌。OK啦

吃不完的青木瓜和攪拌好的湯 分開像圖片一樣保存一天(因為放青檸檬的菜不可以隔天放的,會很苦的)

青木瓜+切好的小番茄+蝦乾+湯= 一起攪拌就好了。(因為沒有大的搗蒜器,所以.....)做給朋友一起吃都要哭了。想家了。希望大家都會喜歡哦。