![幹鍋海茸絲怎麼做好吃又簡單]( "幹鍋海茸絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
海茸絲 ：
適量 西芹 ：
適量 杏鮑菇 ：
適量 青椒 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量白蘆筍 ：
適量 輔料
八寶豆豉醬 ：
適量桂皮 ：
適量葱 ：
適量幹辣椒 ：
適量 姜 ：
適量香葉 ：
適量 八角 ：
適量 花椒 ：
適量 具體步驟
1. 海茸絲泡開，洗淨備用。
2. 杏鮑菇、胡蘿蔔、洗淨切片，青紅椒洗淨切適當大小，西芹切段，葱姜洗淨切片備用；
3. 鍋中放油，小火炸香花椒、八角、桂皮、香葉，然後放入幹辣椒、葱薑蒜炒出香味，將切好的海茸絲放入鍋中煸炒
4. 依次放入杏鮑菇、西芹、青椒、胡蘿蔔、白蘆筍翻炒均勻，最後調入生抽、八寶豆豉醬，鹽炒至入味即可。
