尖椒土豆絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 土豆 :2個(中等個頭)紅/青尖椒 :適量 輔料 檸檬 :適量 具體步驟1. 將切好的土豆絲清水沖洗後,浸泡檸檬水中~2. 鍋內坐水煮滾,滴幾滴油,調少許精鹽,將浸泡過的土豆絲焯水~3. 將快速焯水(約10秒)後的土豆絲入涼白開浸涼備用~4. 鍋內注油燒熱加入6-7粒花椒,中小火爆香後撈出扔掉,加入控水後土豆絲,辣椒絲,調入適量鹽,翻炒約10秒鐘,澆小勺香油,撒上芝麻,起鍋裝盤~ TAG標籤:土豆絲 尖椒土豆絲 好吃 尖椒 #