準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘毛豆炒胡蘿蔔這道美食所需要的食材主要為胡蘿蔔、毛豆。胡蘿蔔口感清脆,富含多種營養物質,比如胡蘿蔔素的含量極為豐富,長期食用有助於補充多種營養物質,搭配上美味的毛豆經過高温的處理,隨着時間的流逝,美味與營養相互融合,令人垂懸欲滴。
主料
胡蘿蔔 :
1個 毛豆 :
250 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1、胡蘿蔔洗淨去皮後切成小丁備用,紅辣椒洗過後切絲。
2、炒鍋裏放適量植物油,燒熱後先下葱薑末和紅椒絲炒出香味,然後放肉丁煸炒片刻,加一勺生抽和適量料酒調味,接着下胡蘿蔔丁和毛豆,大火翻炒。
3、因為毛豆事先焯過水,所以炒一會就可以出鍋了,加鹽調味即可。