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香濃玉米胡蘿蔔毛豆骨頭湯如何做好吃又美味

香濃玉米胡蘿蔔毛豆骨頭湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

這道玉米胡蘿蔔毛豆骨頭湯,味道香濃,醇厚,湯汁顏色像琥珀一樣,略微泛黃,剔透好看。玉米的香甜,胡蘿蔔的質樸,排骨的香嫩,毛豆的綿軟,一起組合在一起,構成了這道湯。經過砂鍋的燉煮,每樣食材的味道都完美的得到展現,好看又好喝。煮過之後有利於人體對鈣含量的吸收,非常有營養

主料

玉米 :1根
胡蘿蔔 :1根
排骨 :1根
毛豆 :100

輔料

鹽 :適量
葱 :適量
姜 :適量

具體步驟

香濃玉米胡蘿蔔毛豆骨頭湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.新鮮毛豆去皮洗淨備用

香濃玉米胡蘿蔔毛豆骨頭湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.餃子皮這樣摞起來,鋪上肉,注意份量,不能太多,成品面皮厚了,下次打算用鍋貼皮做試試。賣餃子皮的地方有賣。以你看的位置,左右對疊,然後,從下方慢慢捲起,

香濃玉米胡蘿蔔毛豆骨頭湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.原諒我太興奮了,沒拍過程,成品如圖。

香濃玉米胡蘿蔔毛豆骨頭湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.剩下的,可以做鍋貼。

香濃玉米胡蘿蔔毛豆骨頭湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.做了六個,由於肉的份量掌握不好,有的還比較好看,在平底鍋塗上適量油,放入成品。小火。

香濃玉米胡蘿蔔毛豆骨頭湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入水,沒過底部,蓋上鍋蓋,如此反覆3次,之前油少的話,可以再加入點油,免得底部糊了,

香濃玉米胡蘿蔔毛豆骨頭湯怎麼做好吃又簡單 第8張

6.最後加鹽調味,出鍋時撒少量葱花即可。

烹飪技巧

廣東煲湯講究原汁原味,只加鹽即可,水要一次加足。先大火後小火煮。