準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
栗子 :
10個糯米或大米 :
100 輔料
糖桂花或者白糖 :
適量 具體步驟
1.做法非常簡單,栗子洗淨,放入開水鍋中煮熟,然後撈出去皮,再用攪拌機打磨成粉狀。
2.糯米或是大米淘洗乾淨,如果用的是糯米的話,要放入清水裏泡至米粒充分吸水膨脹,再與適量清水一起放入鍋中,大火煮開後轉小火煮約30分鐘。如果你喜歡放入整個的栗子或是栗子丁,那現在就要放入和粥一起煮了~
3.30分鐘後加入栗子粉,繼續煮約20分鐘至米爛粥稠,最後撒上糖桂花或是白糖調味即可。