準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘糯米栗子粥,從名字就能看出,這粥要用到糯米。糯米含有很多纖維,可以增強腸胃的蠕動,促進排便,十分容易吸收,營養豐富,也是一道很普遍的粥,加入栗子,喝進去還能品出栗子的美味,食材選取簡單,製作方法便捷,喝出美味,喝出健康!
主料
糯米 :
100g 小米 :
30g 栗子仁 :
200g 輔料
枸杞子 :
少許 白砂糖 :
適量 具體步驟
栗子仁煮熟,研成粉狀
糯米小米浸泡3小時左右
糯米小米和適量清水一同放入鍋中大火煮開
將粥煮沸後轉小火
待米粒開花放入栗子粉,白糖,再煮至粘稠即可
撒上枸杞,裝碗即可。
烹飪技巧
糯米在煮以前一定要記得洗淨後清水浸泡一段時間,這樣能縮短煮粥的時間