排水冬筍絲瓜湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.64W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 絲瓜 :1根 冬筍 :200 輔料鹽 :適量湯骨 :300雞精 :適量 具體步驟1.將湯骨和1500ml冷水放入湯煲中,大火煮,快要燒開的時候,用筷子慢慢攪動,撇去血沫。2.大火燒開後,放入料酒、花椒,燒開後改小火煮。3.將絲瓜、冬筍洗淨、切成塊。4.骨湯煮制1個小時後,將冬筍放入煲中,大火燒開後小火煮20分鐘。5.將絲瓜放入煲中,煮10分鐘後,放鹽和雞精調味即可。 TAG標籤:冬筍絲瓜湯 絲瓜 排水 好吃 冬筍 #