雞肉寬粉燉紅蘑如何做好吃又美味
雞丁中含有大量的蛋白質，每一口雞肉都是非常的勁道，讓你垂涎欲滴。當寬粉和紅薯 撞上雞丁之後，會有新的口感在你眼前展現，你會感覺到雞丁和寬粉完全的融合，既有雞丁的勁道 也有紅薯的粘糯 吃起來很香 雞丁在嘴尖滑過也會讓人慾罷不能
主料
雞腿 ：300g紅蘑 ：50g
紅薯粉條 ：100g
輔料
花生油 ：20ml姜 ：10g
青椒 ：30g
濃湯寶 ：1塊
醬油 ：10ml
大蒜 ：10g
胡蘿蔔 ：20g
具體步驟
1.準備食材：雞腿切成段，並用姜、蒜和少許鹽醃製一會使之入味，紅蘑菇泡發後去除根部，並用水焯一下，紅薯粉用水泡軟備用
2.熱鍋放油
3.放入醃製好的雞肉塊
4.翻炒一會
5.放入適量醬油
6.翻炒均勻後放入紅蘑炒勻
7.放入紅薯粉
8.放入濃湯寶調味料一塊，再加入適量水燉一會，水要多加一些
9.湯汁收一半時加入青椒、胡蘿蔔
10.再燉一分鐘即可
水要多加一些，水開後轉小火，如果紅薯粉不禁煮就晚些時候放入
