東北燉肉濃湯燴寬粉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

一般人都會覺得東北菜出了大亂燉就是大亂燉，但是，我真的很想為東北菜説一句公道話！東北菜的確就是大亂燉怎麼了！那也是有好吃的菜品啊是不是！這道燉肉濃湯燴寬粉就是其中的代表之一，我覺得只要菜是好吃的，你管它是不是一定就是複雜的做法。

主料

五花肉 ：300
寬粉 ：200

輔料

葱薑蒜 ：適量

具體步驟

五花肉切片或者塊兒都可以葱薑蒜切成末

鍋裏燒熱油，葱薑蒜爆香後放入五花肉炒到金黃出油

放料酒去腥，翻炒兩下放寬粉和熱水蓋過菜的量

加鹽、生抽、香油中火燜煮15~20分鐘

大火收汁，湯的多少取決個人喜好