香辣蒜苗炒豆皮如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆皮 ：300
蒜苗 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
紅尖椒 ：適量
豆瓣醬 ：1勺
青椒 ：適量

具體步驟

1.豆皮300克洗乾淨提前一小時泡發

2.然後放熱水裏過一下水

3.蒜苗適量清乾淨

4.切成小段

5.青紅尖椒切碎

6.鍋時放油放蒜片炒香

7.加入一勺子豆瓣醬炒勻

8.炒了紅油加入豆皮翻炒

9.翻炒入味

10.加入蒜苗翻炒勻

11.大炒軟至蒜苗軟加入醬油

12.加入一勺子香辣醬快速炒勻

13.然後加入青紅尖椒炒兩分鐘

14.加點雞精，炒好裝盤

烹飪技巧

香辣的一道菜，如果有點肉皮更美味