顏值高的南瓜豆沙包如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
南瓜 :220
豆沙 :400
糖 :40
水 :70
主料
麪粉 :700南瓜 :220
豆沙 :400
輔料
酵母 :5糖 :40
水 :70
具體步驟
1.準備好食材。
2.把南瓜切片蒸熟,趁熱壓成泥。
3.把麪粉加入南瓜泥中,酵母用35度的温水化開一起加入,用筷子攪拌成絮狀,在加入白糖和成光滑的麪糰,醒20分鐘。
4.在把醒好的麪糰揉成長條,分成大小均勻的15份劑子,放入豆沙,包成自己想要的型狀。(今天第一次包了幾個刺蝟型的,不是很好,用待改進。)
5.鍋中放入冷水,畀子上擺上屜布,沒有屜布,用玉米葉或粽葉更好,(這兩種材料都有一種香味,蒸出來的味道更香。)把做好的成品放上去,大火蒸12分鐘,關火後5分鐘再開蓋。
無