在家做的醋溜白菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：300

輔料

鹽 ：適量
醋 ：適量
味精 ：適量
香油 ：適量
油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.白菜切成大塊兒

2.熱鍋放油，油熱後放入葱、姜、蒜

3.放入白菜，加鹽，多放些醋，少許糖

4.翻炒均勻

5.放入適量的水

6.蓋上鍋蓋燜五到八分鐘

7.放入味精，淋入香油

8.出鍋

9.裝盤

烹飪技巧

炒制過程中如果不想放糖，就用“獨流醋”，效果是一樣的。