色澤不錯的雞蛋炒蒜薹如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：三隻
蒜薹 ：一斤

輔料

蠔油 ：五克
食用油 ：五克
鹽 ：三克

具體步驟

1.用鹽水泡洗蒜薹

2.蒜薹切長段

3.準備三隻雞蛋

4.攪均勻,下鍋炒,不要放鹽

5.八成熟,盛出

6.底油,炒蒜薹

7.加入蠔油同鹽

8.放進去雞蛋

9.翻炒幾下,調料均勻後,出鍋

烹飪技巧

1雞蛋炒八成熟就出鍋2用鹽水泡洗蒜薹,可去農藥3炒雞蛋不要放鹽