降火粉葛骨頭湯如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

還記得以前每次説喉嚨痛，媽媽都會煲粉葛骨頭湯給我們降降火，她老是説多喝兩碗，涼茶都不用喝了。真的很懷念那種粉葛煲到酥軟，湯都是奶黃色。最近連續加班，我也買了一段粉葛，準備自己也煲一個粉葛骨頭湯降降火，如果方便的，可以加一條鯪魚，更好喝。

主料

紅棗 ：5枚
豬骨 ：一條
粉葛 ：一段

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.豬骨放到涼水裏煮，煮出血水後倒掉

2.粉葛去片切塊

3.倒掉血水後重新加入水，放入粉葛開火煮

4.放入紅棗，蓋上蓋子，因為是高壓鍋，所以煮30分鐘即可

5.煮好後，加入鹽調味即可